Tokoferol ve tokotrienolleri içeren E vitamini, en önemli yağda eriyebilir antioksidandır ve pek çok sebzede, özellikle ıspanak, avokado, mısır, bitkisel yağlar, ayçiçeği çekirdeği, soya, tam tahıllar, sert kabuklu yemişler ve margarinde doğal olarak bulunur.

E vitamini, bazı et ve süt ürünlerinde de bulunur.

Günde jel kapsül şeklinde 400 IU önerilmektedir.

Yüksek dozlarda günlük 3000 mg üzerindeki dozlar berelenmelere neden olabilir.